只今、バンコクで話題沸騰中のジョージア（グルジア）料理を食べてみた！【ARGO】

ジョージア（グルジア）ってどんな国？

ジョージアって、どこにある？

ジョージアは古来シルクロードの要所として栄えた東欧の南コーカサス地方に位置する国で北側はロシア、南側はトルコとアルメニア、東側はアゼルバイジャン、西側は黒海に接しております。
<下記、グーグルマップご参照>

ジョージア？グルジア？どちらが正しい？

“グルジア”とはロシア語由来の呼び名で”ジョージア”とは英語由来の呼び名である。日本は2015年4月以前までは”グルジア”と呼んでいたが、国連加盟国の多くが”ジョージア”と呼んでいたため、法改正を行い”ジョージア”への呼び名に変更した。ちなみに現地語では「サカルトベロ」と呼びます。

ジョージアを日本とタイで比較してみた

	国土面積（㎢）	人口（万人）
ジョージア	69,700	400
日本	377,975	12,618
日本との比較	1/5.4	1/31.5
タイ（参考）	513.120	6,980

ジョージア料理って？

ジョージア料理はシルクロードの要所として東西をつなぐ中継点であった為、中東やヨーロッパ、西アジアなどからの影響を受けた料理となっているので、香辛料やチーズを使った料理が多くあります。

ジョージアはワイン発祥の地ってご存知ですか？

紀元前6000年頃にジョージアのコーカサス山脈から黒海にかけての地域でワインが造られており、”ワイン（wine）”は“グヴィヴィリ（ghvivili)”というジョージア語が語源のようで、ワイン発祥の地とされています。

レストランの詳細

ＢＴＳでの行き方とレストランの場所

場所はスクムビット通りのソイ８にあります。
ＢＴＳで行く場合は、ナナ駅で下車しアーク駅側の改札口を出てから④番出口の階段を下りたらＵターン。そのまままっすぐ行くとソイ８に到達します。
ソイ８を右折し２目のソイ（右前方にセブンイレブンあり）を右折すると右奥にレストランがあります。

レストランの雰囲気

レストランの入り口を入るとテラススペースになっており、ソファ席とテーブル席がいくつかあります。その奥が室内となっておりカウンター席とテーブル席に分かれております。ちなみに、訪問した日は土曜日で予約をせずに行ったところ、すでに室内のテーブル席は予約でいっぱいで、テラス側（外側）のテーブル席でした。
レストランの雰囲気は、ところどころにジョージアの絵画や民芸品が飾られており、テーブルと椅子もいつも見慣れたタイの物ではなさそうなのでジョージアの雰囲気を醸し出してます（まだ実際に行ったことないけど・・・）

メニューと実際にオーダーした料理

メニューは見開きで全４ページの構成となっており、料理数もさほど多くなく、各料理には写真と説明（英語ですが・・・）がありますので、とても選びやすいです。
あと、各料理の右下に国旗のアイコンがあり、このレストランはジョージア料理以外にギリシャ料理もありました。

HORIATIKI

伝統的なギリシャ風サラダでトマト・きゅうり・ピーマン・オリーブ・玉ねぎ・オレガノ・チーズにオリーブオイルがかかてます。

KOLOKYTHAKIA TIGANITA

これはギリシャ料理のズッキーニの天ぷらです。
きゅうりとニンニクをヨーグルトで和えたザジキというギリシャ伝統のソースと一緒に頂きます。

ACHARULI KHACHAPURI

こんがり焼きあがったパンの上にチーズと卵が乗っていて、これを和えてから食べます。ジョージアを代表するソウルフード？ファストフード？のようです。

KUBDARI

見た目はオーブンで焼かれたパンのようですが、外側はピザのようにチーズで覆われていて、中には牛肉のミンチが入っており、ピザパンのような感じです。

KHINKALI

これはヒンカリと言い、見た目まんま小籠包です。中の具はオーガニックビーフとアロマティックハーブで熱々の肉汁で溢れています。

KALAMARAKIA

ギリシャ風のイカリング揚げです。ガーリックの味付けでカラッと揚がっています。

CHAKAPULI

オーガニックで育てられたラム肉をミントやパクチーなどのハーブと白ワインで煮込んだジョージアの伝統料理です。

ドリンク類

アルコール類はクラフトビール・赤白ワインなどがあり、ここではジョージア・ワインであわせたいですが、前回は品切れでした。ワインの価格はグラス２５０バーツ～ボトル１，２００バーツ～です。
あと、１７：００－１９：００まではハッピーアワーでビールなどが安くなっている場合もあります。

感想

今回は人生初めてのジョージア料理ということもあり、メニューの中の写真から無難そうな料理をオーダーしましたが、全て美味しかったです！
特に自分のイチ推しはズッキーニの天ぷら（KOLOKYTHAKIA TIGANITA）とパンの上にチーズと卵が乗っているハチャプリ（ACHARULI KHACHAPURI）です。
調理法や味・クセなどはタイ料理よりも違和感がなく、日本人が好む料理と感じました。
気になる料金ですが、今回は男子４名で行きましたが、料理９品・ビール７杯・ワイン２本・水などオーダーして合計約６，６００バーツでした。一人当たり約１，６５０バーツです。この内、ビールとワインが半分以上を占めていたので、仮にビールとワインを飲まなかったら合計約２，８００バーツとなり、一人当たり約７００バーツとなります。あと、このお店はサービスチャージ（１０％）がつかないです。（あらかじめサービスチャージが含まれていたとしてもコスパが良いです）

レストラン情報

レストラン名：ARGO GEORGIAN & GREEK BAR & GRILL
場所：スクムビット通りのソイ８
アクセス：BTS ナナ駅④出口から徒歩約５分
電話番号：02-452-8597
定休日：月曜日
営業時間：17:00-23:00
facebook：https://www.facebook.com/argogeorgianrestaurantbangkok/
サイト：http://www.argobkk.com